Hambúrguer de Patinho

INGREDIENTES:

• 500 g de patinho moído
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 1 colher (café) cheia de orégano
• 1 colher (café) cheia de pimenta-do-reino
• Sal á gosto
• Cebolinha e salsinha picadinhos a gosto

PREPARO:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Deixa a massa descansar na geladeira por no minimo 1 hora para o tempero penetrar bem. Faça bolinhas médias e achate em forma de hambúrguer, e leve para firmar no congelador antes de assar/grelhar.