Doce de Banana

INGREDIENTES:

4 bananas bem maduras
1 xícara (chá) de açúcar (ou 2 colheres (sobremesa) adoçante dietético
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de cravo (opcional)
2 colheres (café) de canela em pó

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
Em uma panela, coloque o açúcar para cozinhar até que ele derreta completamente.
Acrescente a água e misture bem, até que o caramelo derreta novamente.
Adicione o cravo, a canela e as bananas em rodela, misturando bem.
Abaixe o fogo e deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre para que o caramelo não grude no fundo da panela.
Assim que as bananas ficarem da cor do caramelo, desligue.
Retire o doce do fogo, transfira para um recipiente e leve para a geladeira até servir.
Na hora de servir, retire os cravos.

DICA: Fica muito gostoso com coco em flocos ralado e um pouquinho de creme de leite por cima.

SEGUNDA OPÇÃO:

APÓS FAZER O DOCE, RESERVE UMA PARTE, E COLOQUE CHOCOLATE MEIO AMARGO OU CACAU EM PÓ, FICA DELICIOSO!!!!