Cookies de Aveia

• 2 colheres (sopa) manteiga s/ sal (pode substituir por óleo de coco, manteiga light, etc)

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) aveia em flocos
• 7 colheres (sopa) farinha aveia
• 1 colher (sopa) cacau
• 2 colheres (sopa) chocolate meio amargo em gotas (ou quanto quiser colocar na massa)
• 1 colher (café) fermento pó

Preparo:
Misture a manteiga/açúcar mascavo/ovo. Depois acrescente o restante até obter uma massa firme não tão firme (isso inclui as gotas de chocolate), mas que desgrude das mãos. Unte uma forma, e faça bolinhas médias e achate levemente. Leve em forno pré aquecido a 180 C por +-20 min ou até dourar.
RÁPIDO! FÁCIL! DELICIOSO!