Brownie Fácil de chocolate

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) açúcar refinado
• 1 1/2 xícara (chá) farinha trigo
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
• 5 colheres de manteiga/margarina
• 1 colher rasa (sobremesa) fermento biológico
• 1 pitada de sal (se a manteiga for com sal não será necessário adicionar pitada de sal)

PREPARO:

Em uma tigela, misture a manteiga/margarina com o ovo e o açúcar. Em seguida acrescente o restante dos ingrediente. Em uma forma pequena e untada, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 Cº por aproximadamente 20 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.

DICA: unte a forma com margarina e coco ralado (cria uma crostinha em volta do brownie).