INGREDIENTES:
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (usei o desnatado, mas pode ser o integral)
- 3 colheres (sopa) de leite de coco
- 2 colheres (chá) de adoçante dietético/ açúcar ligth (mas pode usar o demerara, estevia, qual preferir)
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
PREPARO:
- Em um recipiente, misture todos os iningredientes até formar uma massinha que desgrude das mãos.
- Leve para a geladeira por uns 10 minutinhos.
Retire da geladeira e faça bolinhas generosas ou do tamanho que preferir.
Empane no coco ralado em flocos ou no proprio leite em pó.
Rendimento: 5 a 6 unidades.